Des travaux de recherche sont menés depuis une quinzaine d’années par le BNIC et l’INRAE afin d’identifier des solutions à long terme telles que l’innovation variétale ou les cépages résistants.

C’est un outil majeur pour répondre à cet objectif prioritaire pour la filière Cognac. Tolérants ou résistants aux principales maladies annuelles de la vigne (mildiou, oïdium), ces nouveaux cépages obtenus par croisement naturel constituent un levier majeur pour faire évoluer les pratiques vers l’excellence environnementale.

Les Domaines Rémy Martin ont mis à disposition une parcelle d’essai de grande superficie (1ha environ) pour la plantation de 4 variétés nouvelles, répondant aux conditions de culture de demain. L’enjeu est de tester à grande échelle la durabilité de leurs résistances et leurs aptitudes à garantir la constance souhaitée pour la typicité de vins et des eaux-de-vie de l’appellation Cognac.

Cette démarche régionale s’inscrit dans le cadre du programme national OsCaR*, piloté par l’INRAE.